Portfólio de Fotografia de Comida para Hotelaria

Trabalhos realizados em hotéis e alojamentos com serviço de restauração. Fotografias que captam a experiência gastronómica, apresentando cada detalhe de forma apelativa e natural.

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Ovo pochê com molho verde, carne desfiada e microverdes em tigela
Sobremesa de mousse de chocolate em uma taça, decorada com pedaços de biscoito e acompanhada de pedaços de pão e grãos de café espalhados em uma tábua de mármore branco.
Prato de peixe com molho dourado, acompanhado de frutas vermelhas, flores comestíveis e folhas verdes, servido em uma travessa decorada.
Tigela de madeira com pedras ao fundo, contendo peixe, uma camada fina e crocante, adornada com flores brancas pequenas.
Imagem de um prato vazio decorado com pétalas de rosa, ao lado de mirtilos e raspberries, além de alguns cotonetes e uma xícara de iogurte com calda de frutas vermelhas.
Sobremesa de sobremesa de chocolate com creme e biscoito no topo, servida em uma tigela branca
Prato com ovo pochê, molho verde, carne desfiada e ervas, ao lado de uma taça de vinho tinto, pão e queijo em uma bandeja.
Laranja cortada ao meio com recheio de creme, decorada com folhas verdes e pedaços de bolo de amendoim. Em volta, fatias de limão e uma maçã verde ao fundo.
Lata de sardinhas ao molho de tomate decorada com flores e folhas, na frente uma tigela com pratos de comida e uma tigela de madeira contendo ingredientes diversos.
Pedaço de limão com creme, sementes de abóbora e gotas de essência decorando uma tigela de sementes de abóbora, com fatias de limão ao lado.
Porção de comida empanada decorada com molho rosa e uma folha de hortelã, em uma colher decorada com padrão colorido.
Sobremesa com sorvete, biscoitos de chocolate e castanhas em uma travessa branca sobre uma mesa de mármore
Sobremesa de morangos com creme de cor rosa, decorada com três bolas brancas, em um prato branco.
Prato com peixe, frutas e flores, acompanhamentos em tigelas decoradas com detalhes azuis, sobre uma mesa de mármore
Alguém despejando calda de chocolate sobre uma sobremesa decorada com diversos chocolates e ingredientes de confeitaria em um prato de porcelana.
Pessoa adicionando ovo a uma preparação culinária, colocando ovos cozidos decorados com pedaços de pimenta dentro de uma tigela preta
Salada com folhas verdes, fatias de carne, framboesas, pedaços de queijo, queijo ralado, molho branco e pão crocante em uma tigela azul escura.
Sorvete de baunilha em tigela branca com pedaços de maçã, chocolate e sementes de gergelim, ao lado de duas maçãs amarelas e decoração de galho seco com folha dourada, sobre mesa de mármore.
Sorvete de baunilha com pedaços de chocolate e fios de cenoura em uma tigela branca.
Latas de ovas de peixe, limões cortados ao meio, uma tigela com creme com raspas de limão, uma colher de metal, uma peneira com ovas de peixe e um recipiente de vidro pequeno com uma colher
Prato com duas porções de sobremesas pequenas decoradas com flores, acompanhadas de frutas e outros doces, em uma taça branca, rodeado de frutas e flores roxas.
Pessoa usando uma colher para colocar ovas de capricórnio em uma tigela de cerâmica branca, com limões cortados ao redor e latas de ovas de capricórnio ao lado, em uma superfície de mármore.
Sobremesa de chocolate servida em um prato de cerâmica laranja, com duas porções cobertas de chocolate, decoradas com castanhas e biscoitos de chocolate.
Sanduíche de pão ciabatta com carne, alface, cebola roxa, molho e gérberas, acompanhado de uma porção de batatas fritas em um recipiente de metal, sobre uma tábua de madeira com papel decorativo e garfo dourado ao lado.
Sobremesa com uma fatia de bolo de chocolate e duas bolinhas de sorvete no prato verde
Hambúrguer com queijo, alface, tomate, bacon, e molho, acompanhado de batatas fritas em um copo de metal.
Prato de peixe grelhado com molho verde, decorado com folhas de violeta, servido em tigela branca.
Chá verde servido em uma xícara branca com pires dourado. Ao lado, uma garrafa de chá com infusão de folhas, flores e frutas secas em uma bandeja de madeira, além de uma caixa de infusão. A cena está sobre uma mesa de mármore branco.
Prato de culinária sofisticada com moluscos, ervilhas, folhas verdes, flores roxas, espuma e um prato azul com fundo de superfície branca com mexilhões e ervilhas espalhadas.
Prato de comida com três tipos de aperitivos em diferentes suportes, incluindo uma salada de ervas, uma pedra com aperitivos pequenos e um prato com biscoitos de avena.
Prato de comida com molho de tomate, um filé empanado, tomate cherry e folhas verdes.
Tartar de carne com camarão em chips de tortilha, decorado com molhos brancos e brotos, em uma pedra decorativa.
Torta de churros com cobertura de chantilly e cereais, servida em um prato decorativo verde.
Doces tradicionais brasileiros decorados com sorvete de chocolate, folhas de hortelã e bolinhas de tapioca, servidos sobre uma folhagem verde.
Prato decorativo com molho verde, flores comestíveis e pedaços de peixe, ao lado de camarões, limão, e folhas de dill sobre fundo de mármore.
Prato com molho de tomate e folhas verdes, ao lado de uma taça de vinho branco e talheres dourados em uma superfície de mármore.
Prato de carne com molho, acompanhada por geleias verdes decoradas com ervas e flores, numa louça branca com borda ondulada; sobremesa de pão de ló com cobertura queimada em prato branco menor ao lado.
Prato de gastronomia com pequenas porções de alimentos, flores comestíveis e um molho verde.
Sopa cremosa com pedaços de peixe, sementes pretas e folhas verdes garnidas por cima.
Prato de alta gastronomia com fatias de peixe, flores comestíveis, gotas de molho verde, nanquim de limão e pequenos acompanhamentos
Sobremesa com sorvete de creme decorado com folhas verdes, cannoli com cobertura de chocolate branco e lascas de chocolate, em tigela branca.
Peixes decorativos com plantas e flores secas sobre uma superfície de mármore
Prato de comida sofisticada com flores brancas e ingredientes delicados em uma apresentação minimalista.
Aclaração de uma pedra com uma pequena tigela de molho de verde, uma concha com marisco e uma camada de areia.
Sorvete de baunilha com mel, geleia de amora e uma fatia de limão no recipiente, tudo em um prato verde
Pessoa colocando peixe cozido com ervas em prato de barro, ao lado de taça de espumante em mesa de mármore.
Prato de gastronomia com cubos de carne, flores comestíveis, recheios, gotas de molho e decoração em um prato redondo branco.
Porção de comida com peixe empanado, coberto com queijo ralado, folhas verdes e molho branco em um prato de pedra
Prato de sobremesa gourmet com cubos de brownie, glacê colorido, flores comestíveis e gotas de molho, em um prato branco decorado com textura.
Prato com um vegetal, possivelmente aspargo, coberto com molho branco, molho verde e uma cobertura de crosta ou queijo ralado
Prato com peixe, feijão branco e microverdes em uma tigela azul escura.
Sobremesa com cubos de gelatina vermelha, folhas verdes, pequenas flores amarelas e discos transparentes decorativos, disposta sobre um prato branco com relevo.
Prato de gastronomia apresentado em um prato branco com formas decorativas, com pequenos pedaços de carne vermelha, fatias de queijo, molho ou caldo e decoração com ervas e flores pequenas ao redor, sobre uma superfície de mármore.
Prato com um pedaço de lasanha coberto com molho de tomate, acompanhado de um copo de cerveja ao lado.
Marmita com ervilhas, ovo cozido e folhas verdes
Prato de alta gastronomia com três pedaços de carne, molhos, folhas verdes e cubos de tomates em um fundo branco
Prato de salada com uvas verdes, flores comestíveis, pétalas de rosa e pedaços de frango em molho, servido em tigela de cerâmica
Prato elegante com fatia de carne ou peixe ao molho, acompanhada de três molhos ou guarnições, sobre louça branca com folhas verdes ao fundo, ao lado de ingrediente cozido ou grelhado em outro prato branco.
Prato de alta gastronomia com ingredientes delicados decorados com flores comestíveis
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Prato de apresentação sofisticada com rolinhos de peixe, tomate cereja, purê e microverdes, decorado com flores comestíveis e molho verde.
Sobremesa de bolo de chocolate decorado com chantilly, poeira de cacau em pó e grãos de pimenta verde no topo, sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Prato pequeno de comida com decoração colorida, servido em uma tigela branca com formato de folha, ao redor há maracujás, folhas de hortelã e um recipiente com molho ou vinagre, tudo disposto sobre uma superfície de pedra clara.
Torrada de pão com carne, molho rosa, brotos verdes e cebolas em conserva, decorada com gotas de molho.
Prato de peixe com molho, decorado com pimentões amarelos, folhas verdes, sementes de romã e espuma branca.
Salada colorida com fatias de radicchio, fatias de cenoura, folhas verdes, brotos, pimentões, vinagrete em prato verde decorativo com fundo de mármore escuro.
Sanduíche de pão árabe com recheio de carne, cebola roxa e ervas, acompanhado de pão grelhado, servido em tigela de metal com salsa verde.
Prato com batatas, presunto, cogumelos, e ovo poché sendo temperado com colheras em uma tigela cinza escura
Sobremesa com bolo de chocolate, uma bola de sorvete, calda de chocolate, damascos, framboesas, e hortelã, em um prato azul escuro
Sobremesa com fatia de cheesecake, sorvete, folhagem de hortelã, calda de caramelo, e pó de cacau sobre prato branco.
Sobremesa com fatia de fruta enfeitada com hortelã e cerejas.
Prato sofisticado com frutos do mar, rodelas de ervas verdes e gotas de molho, servido em prato branco decorativo.
Prato de comida gourmet com vários ingredientes, incluindo uma fatia de carne e molho, apresentado em um prato branco decorado com raízes de bardana e ramos verdes.
Prato de massa com molho verde, decorada com sementes e folhas de ervas.
Canapés de pão com carne, molho, microverdes e molho ao lado
Panela com água fervente, folhas verdes, uma peça de osso de cordeiro, e bolinhos fritos, tudo em um fogão com tampa aberta.
Arroz de jambalaya com fatias de pato, fatias de aipo, microverdes e pedaços de linguiça defumada, servido em uma panela de metal com alças de ouro
Prato de comida com folhas verdes, fatias de presunto, e molho verde, em prato branco
Prato de comida sofisticada com um pedaço de peixe decorado com caviar de pepino e folhas verdes, ao lado de uma tigela com ovos de salmão em um caldo, e ingredientes como alho-poró e um pote de azeite de oliva ao fundo.
Prato branco decorado com molho, uma cereja, pedaço de doce e flores pequenas, ao redor de batatas e frutas vermelhas.
Panela com caldo de carne com pedaços de presunto e carne, ao lado uma tigela com queijo ralado, uma tigela de salada com folhas verdes e um ramo de alecrim.
Prato de carne com vegetais, tomate, folhas verdes e molho servido em prato de cerâmica, ao lado ramos de alecrim.
Filé de peixe grelhado com molho e legumes
Prato de comida com diversos ingredientes e molho ao lado
Prato com peixe, molho de ervas, cuscuz e um ramo de hortelã, acompanhado de salada de folhas verdes e molho em panela pequena, vistos de cima.
Prato com ovo frito, presunto e queijo em uma tigela branca sobre um prato verde.
Porção de filés de peixe empanados e fritos, decorados com cebolinha, sobre uma placa preta
Cachorro-quente de pão com uma purê de maçã ao lado, servido em um prato decorativo.
Salada de carne com tomate, alface e queijo em um prato decorativo
Sopa de creme com cubos de pão torrado em uma tigela decorativa marrom, colocada sobre um prato da mesma cor.
Prato com batatas fritas, queijo derretido, molho e cebolinha
Torrada com abacate, ovos cozidos, tomate cereja, brotos e sementes pretas
Salada de alface, tomate, cubos de pão e pedaços de frango empanado com molho branco
Salada com folhas verdes, tomates cereja, beterraba, abacate, e um ovo poché por cima.
Tigela com frutas, sementes, aveia, granola e iogurte.
Salada de ingredientes frescos como tomate, abacate, pepino, ao lado de um copo de café preto em uma tigela branca
Pote com salmão, tomate, abacate, pepino, edamame, alface, salsicha de salmão, gergelim, alga e molho shoyu sendo despejado.
Salada com tomate, pepino, cebola, almôndegas e pedaços de frango em uma tigela branca com uma borda preta.
Salada de frutas com lascas de biscoito rosado em tigela branca
Sobremesa de cheesecake com camada de gelatina roxa por cima, decorada com mirtilos, pedaços de morango, biscoitos e pedaços de biscoito colorido, servido em um copo de vidro sobre uma bandeja escura.
Prato com variedade de frutas fatiadas, incluindo melão, uva, kiwi, abacaxi, morango e manga.
Creme brulée de chocolate decorada com framboesas, gotas de chocolate, uma bola de sorvete e pó de açúcar em uma tigela branca
Taça com três bolas de sorvete de cores diferentes, pedaços de biscoito, pedaços de chocolate e um biscoito no topo.
Prato de comida com carne, legumes e folhas verdes, decorado com molho e ervas, servido em um prato cinza
Sanduíche de frango crocante com queijo, alface, tomate, abacate, repolho roxo em pão brioche, acompanhado de uma tigela de macarrão gratinado, tudo em um prato de cerâmica marrom decorativa.
Hambúrguer com queijo, alface, molho e pão, acompanhado de uma tigela de batatas fritas.
Filé de peixe com camarões ao molho, acompanhado de pimentões coloridos
Prato de arroz com molho, ovos de codorna, tomate-cereja e cogumelos, decorado com molho de cor marrom claro.
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